中国吃货救活美国龙虾产业 这功力我还是服的
编辑: 左妍冰 | 时间: 2017-03-21 15:29:09 | 来源: 环球网 |
这些年来,美国缅因州的官员和市民就像经历了一场梦,因为他们赖以生存的支柱行业——龙虾养殖,简直是命运多舛。
从19世纪40年代开始,缅因州就凭借着自己得天独厚的地理优势,建立起了龙虾养殖和贸易这一领域。
当时美国乃至整个欧洲都特别好这口,很多人每年最期盼的就是夏天那阵儿龙虾最肥美的时候。
大家喜欢龙虾到什么程度呢?不光吃龙虾,还要赞美它!写歌传唱龙虾!以至于很长一段时间里,缅因州的龙虾简直供不应求。
最多的时候每年卖龙虾能创收17亿美金(1美元约合6.9元人民币),想从我们这进口龙虾?来,先拿个号排队。
这样的盛况一直持续到2000年以后,当地龙虾的行业态势开始持续走低。直到2012年,由于气候的变化,和当地渔民对龙虾天敌的过度捕捞,龙虾生长繁殖更快。
那一年缅因州的龙虾产量井喷,整个州一共抓了5.7万吨的龙虾。
当时渔民们还没太当回事儿,毕竟之前都供不应求的好嘛,他们觉得这一下子说不定还能多赚不少。
然而原本信心满满的她们,却看着龙虾的价格在慢慢下跌。直到跌破了成本价每磅4美金,直接卖到了1.25美金一磅都有些吃力的时候……也就是说,一只接近2斤的大龙虾大概也就不到20块钱人民币。
他们紧急建立了一个宣传本地龙虾的网站,介绍当地龙虾产业的悠久历史,称赞当地龙虾肉质的鲜美。随后他们又开始大力宣传龙虾的其它吃法。
可以烤!
可以做汤!
可以配华夫饼!
可以做龙虾卷!
实在不行大家淋上点咖喱也是极好的啊~
怎么样?看起来有食欲吗,要不大家看着买点?
为了赶紧挽救起当地的龙虾产业,他们还在每种能够想到的吃法上配备了食谱,每一步都记录的非常详细,希望能给大家打开新的味蕾体验。
眼看着回天乏力,百年产业几乎要支撑不下去的时候,缅因州政府隐隐感觉到了一群“散发着东方神秘力量的人”,他们是中国吃货!
。
因为在2010年左右,缅因州龙虾养殖已经开始走下坡路的时候,当时每年中国进口的龙虾只占他们总产值的1%。
然而这几年他们发现,中国人貌似也喜欢起吃龙虾啦!
缅因州政府像找到了救世主一样发现了新希望,当地的渔民个经销商开始疯狂联系各种出口中国的门路,试图进行最后一搏。
中国的吃货也果然没让他们失望!这一波正好赶上中国人开始迷恋龙虾的时期,而且缅因龙虾肉质鲜美,很快就俘获了中国吃货。
自从打开了中国的大门之后,现在中国进口龙虾包括缅因州龙虾在内,占到了美国龙虾出口总额的15%,而且每年的需求量都在爆发性的增加。
中国吃货也完全拯救了这个缅因州的龙虾产业。
去年,缅因州又经历了龙虾产量过剩的状态,但是这次傍上了中国的吃货们,他们才真的是不必担心了……
就连报道都是这种画风:“中国人终于喜欢上吃龙虾啦,缅因州的渔民赚翻...”
而直到如今,缅因州出口中国的龙虾数量也在节节攀升,几年前还在担心龙虾产业崩盘的缅因州人民,如今也是滋润得很啊……
网友评论:
最佳演员丿:我啥也不担心,就担心咱们把他们那里的龙虾吃绝种。
选择狗带的cp粉:再也不怕把皮皮虾骑坏了,反正还有很多。
找到心爱的人后就改昵称:你们自己说吧,为小龙虾贡献了多少,我一个月吃一次。
NO_PHOTO:美国亚洲鲤鱼泛滥也要我国广大吃货群公帮忙解决,吃货们忙得过来吗。
不良仙女Lynn:没什么事儿是吃一顿龙虾解决不了的。
Flamencooo-:别害怕!我们来了!
前路坎坷布满荆棘就畏惧了放弃吗:龙虾这么好吃,怎么会有不想吃的?
超级无敌宇宙绝版小猛男只要300:这么大的龙虾,赶紧引进中国啊!(环球网微信公众号)
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