“中国味道”首次亮相瑞士伯尔尼亚洲街头美食节

5月末的瑞士伯尔尼，阳光灿烂，林荫深深。图恩广场社区活动中心的街道两旁展位林立，人头攒动，亚洲街头美食节如火如荼。由中国驻瑞士大使馆支持、伯尔尼中国文化中心主办的“中国味道”美食活动首次亮相，成为本届美食节的一大亮点。

5月30日，在瑞士伯尔尼，人们在亚洲街头美食节的中国展位选购美食。新华社记者 王娅楠 摄

在5月29日至31日举行的活动中，张灯结彩的中国展位前人潮涌动。无论是饺子、烧麦、虾饺，还是红烧狮子头或凉拌牛肉，这些中国美食以其精巧工艺和鲜美口味征服了众多食客，向瑞士当地民众和各国游客展示了中国饮食文化的独特魅力。

参观者卢卡和菲利普是中国美食的忠实拥趸，他俩不约而同地选择了狮子头，卢卡还用中文介绍自己搭配的主食是米饭。正在自学中文的卢卡过两天就要出发去中国，重庆是他此行目的地之一，他说自己无辣不欢非常期待重庆火锅。菲利普则对中国的机器人技术更感兴趣，希望有机会可以去中国实习。

5月30日，在瑞士伯尔尼，身着汉服的“茶博士”在亚洲街头美食节的中国展位准备茉莉花茶。新华社记者 王娅楠 摄

除了美食体验，中国展位还精心布置了一角茶席，茉莉花茶搭配琉璃翠盏，营造出一方“偷得浮生半日闲”的东方意境。身着汉服的“茶博士”为食客烧水烹茶，热情讲解关于中国饮食和茶道的各种问题。

中国驻瑞士大使馆参赞兼伯尔尼中国文化中心主任崔可表示，伯尔尼亚洲街头美食节已连续举办11届，文化中心今年首次参加，希望通过这种轻松愉快的方式，让更多瑞士乃至全世界的朋友认识中餐文化的博大精深。

新华社瑞士伯尔尼电 记者王娅楠　王露