巴西蜂蜜享誉全球 世界杯或为其带来重要商机

国际在线报道(记者 钮璇)：2014年夏季，巴西将举办世界杯，届时来自世界各国的球迷将蜂拥至巴西，而离开巴西时带给亲朋好友的随手礼也成了人们津津乐道的话题。作为最为著名的纪念品之一，巴西的蜂蜜产品在中国市场的口碑一向不俗。

随着2014年世界杯的临近，越来越多关于巴西的新闻见诸报端。在世界各国球迷筹划世界杯之旅的同时，从巴西返回时购买哪些纪念品也成了人们讨论的热点。作为巴西最“拿得出手”的纪念品之一，巴西本土出产的蜂蜜产品拥有佐餐、日常保健、医疗等用途，非常适合赠送亲友。

巴西蜂蜜产量最多的三个地区为南大河州、巴拉纳州和圣卡塔琳娜州，其中，圣卡塔琳娜州的蜂蜜曾分别在1979年、2007年和2013年荣获“全球最优质蜂蜜”的称号，一些来自当地家庭作坊的蜂蜜产品吸引了大量的消费者。在距离该州首府90公里的圣博尼法西乌市，祖祖辈辈生活在这里的海玛尔家族就拥有一家蜂蜜产品公司：“过去我的爷爷奶奶就会养蜂、制作蜂蜜，我从很小的时候就开始接触这个行业了，在2000年的时候，我就成立了这家公司。我们的作坊有两个雇员，我的五个家庭成员也都参与生产。”

海玛尔经营的“圣博尼法西乌蜂蜜公司”就是家庭作坊式企业，类似形式的企业在巴西还有很多。现阶段，这些企业制作的产品主要在巴西境内出售，生产规模并不算大。海玛尔的女儿埃玛努艾拉为我们介绍了公司的生产情况：“我们的作坊每个月生产9000公斤的蜂蜜，有纯蜂胶、蜂胶软膏、蜂胶提取物、复合蜂蜜和野蜂蜜等，原料都来自我们这片山区。我们向农业发展部申请了一种‘家庭农业标签’的使用权，拥有这个标签，意味着我们出售的产品拥有优良的品质，并可以确保我们未来可以继续在这个地区从事蜂蜜行业。”