过腊八，除了喝粥还要办正事！

今天便是农历十二月初八，也就是俗称的“腊八节”了，俗话说“过了腊八就是年”，到了腊八，就来到了年跟前，以后的日子就是围绕着过年做准备了。可是，在年味越来越淡的今天，腊八节少了几分往日的隆重与风采，喝一碗腊八粥，就算是过节了。但是，过腊八，除了喝粥，还有一些“正事”要办哦！ 

 

 

1、问一问

 

你是否还记得，小时候的严冬腊月，灶台边精心熬制腊八粥的母亲忙碌的背影？她的那份浓情，浸透在香甜黏糯的腊八粥里，温暖了寒冷的冬日。 

 

 

现在，或许换了你去忙碌操心、精心准备这一碗腊八粥，可在为了爱人、孩子操劳的同时，也别忘了打个电话，回家问候一下父母。因为小时候的那碗腊八粥，浓情美味一直记在心头。

 

 

2、算一算

 

除了喝腊八粥，华北还有泡制“腊八蒜”的习俗，就是在腊八这天开始泡制大蒜，待到大年三十再拿出来吃。吃“腊八蒜”也是有讲究的。腊八蒜谐音“腊八算”，古时各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算清楚，所以就有了吃腊八蒜的习俗。

 

 

过了腊八，马上就是过年，过去一年里，赚了多少，花了多少，剩了多少，财富增值跑赢了通胀吗？若不好好算算这笔账，无法“除弊迎新”，糊糊涂涂可过不好年呢！所以，到了腊八，我们也要算一算！

 

 

3、聚一聚

 

过节，最核心的本不是吃了什么，做了什么，而是和谁一起。本小微要说，过腊八也是如此，不仅要喝粥吃蒜，还要邀上几位亲朋好友，热热闹闹小聚一下，不知多么惬意。冬日严寒，也就不足为惧了。

 

 

4、养一养

 

民谚有云“腊七腊八，冻掉下巴”，说的就是腊八天冷，特别需要注意保暖养身，只有把“革命的本钱”搞好了，才能过上一个快乐的春节。从养生的角度看，原料由多种米、豆、干果和坚果构成的腊八粥，不仅含有丰富的蛋白质，而且复函维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力有着很好的效果。而腊月天冷，要特别注意头部和脚部的保暖，平时多跑跑步、打打太极、跳跳操，增强体育锻炼，睡前多泡泡脚，都有利于度过寒冬，去迎接即将到来的春节。

 

 

最后，小微贴心奉上腊八粥的做法和讲究——

 

在清人富察郭崇的《燕京岁时记》中，对腊八粥有这样的记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染，切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果涤器，终夜经营，至天明时则粥熟已。除祀先供佛外，分馈亲友，不得过午。”

 

过腊八，除了喝粥还要办的四件正事，你记住了吗？

 

（文/盛千阳）