台湾地区的崇羊风情

自古以来，羊不但被台湾地区的人们视为吉祥动物，而且因其“领头羊”的象征和“三阳开泰”的美好寓意，备受人们喜爱。

从台湾人使用的俗语、常用语中，不时可闻“羊”声，可见“羊”影。除了“羊毛出在羊身上”“挂羊头卖狗肉”，还有“赊猪赊羊，无赊新娘(意思是娶新娘的聘金是不能少的)”“说话像羊拉屎(形容讲话断断续续，零零碎碎)”、“老虎跟羊开账吃(这句俗语则与”黄鼠狼给鸡拜年“意思差不多)”“羊仔目(即指一些睡眠中没有全闭眼睛的人)”等等。

自古以来，“拜天公”是台湾人最盛行的民俗，凡遇结婚、乔迁新居等重大喜事时都要隆重操办。此时，人们要“杀猪倒羊”，即杀猪宰羊做供品以敬奉“天公”。而且，事先要在宰好的羊嘴里塞个大橘，寓意“大吉(橘)祥(羊)”“要(咬)大吉”。这种物谜一样的做法真是别出心裁，表达了台湾地区的人们对美好生活的孜孜追求和殷殷期望。

“羊”与“阳”同音，旧时重阳节，台湾地区民间有吃重阳糕的节俗。通常，糕的印模上刻有两只羊，寓意“重阳”。另外，台湾地区的人们讲究“重阳吃补”，这天大多数家庭习惯买羊肉炖煮“十全大补”药剂。台湾地区四面环海，鱼类资源丰富，平时人们的膳食也重视将鱼与羊肉搭配，之所以这样是因为，如此搭配才够“鲜”。在台湾地区民间的喜庆宴席上，经常有羊肉出现，这皆与羊为吉祥动物有关。

“羊”与“祥”相通，是吉祥如意的化身，台湾地区许多风景区都有雕塑的羊，居家更喜爱羊的艺术品，如家中悬羊头骨、挂《三阳开泰》画。另外，台湾地区发行的纪念章、生肖邮票、福利彩票上面都有“羊”的踪影。

还有，台湾地区的著名画家陈洪甄教授擅长一笔画《羊》，既奇妙又有情趣。他一笔画羊，纸不离笔，一气呵成。他的一笔画《羊》蜚声海内外，被日、韩、菲、澳等数十个国家的博物馆、美术馆收藏。(林长华）