“人约黄昏后”——台湾元宵节记忆

平安塔灯光秀、度尾鼓吹乐、“莆仙十音八乐”……入夜的福建莆田湄洲岛上灯光璀璨，各种非遗表演闪亮登场，大家载歌载舞庆元宵。

 

2月10日，由湄洲妈祖祖庙董事会主办的“妈祖元宵·故里祈福”活动在湄洲岛举行。上千信众同谒妈祖，护驾湄洲妈祖金身出巡，到上林故居省亲布福，将湄洲岛的年味推向高潮。

 

莆田素有“妈祖元宵”的风俗，一般盛行于沿海岛屿。湄洲岛的闹元宵从正月初八开始，持续到正月十九才结束。

 

此次“妈祖元宵·故里祈福”活动为期三天两夜，期间还有摆棕轿、皂隶舞、梳妈祖头、贡品制作等非遗技艺展示活动。

制作花灯、写下祝福、猜灯谜、尝汤圆……由台盟中央主办的“点亮新春 红红火火闹元宵”台胞联谊活动25日在京举行，在京生活、工作、经商、求学的台胞欢聚一堂、祈福迎祥、共话团圆。

 

当天的活动会场一片红火、热闹非凡。台盟中央常务副主席李钺锋致辞说，为了让各位台胞乡亲感受到家的温暖，共同分享节日喜悦，台盟中央精心组织了“欢欢喜喜斗阵来围炉”等系列活动，陪伴大家度过整个牛年春节。这是台盟中央的第一次尝试，其中饱含满满的诚意和祝福。希望未来能举办更多更丰富、更接地气、更有活力的交流活动。

 

受新冠肺炎疫情影响，不少人选择就地过年，这其中就包括留在大陆过年的台胞乡亲。“这是我第一次在大陆过元宵节，亲手制作了花灯，写下了‘学业顺利’的心愿。”来自新竹的台生苏雍竣说，非常开心能与很多新老朋友共度佳节。

 

在大陆结婚生子的台青陈文成一边展示自己制作的灯笼一边告诉记者，灯笼上的卡通形象让他想到了自己出生不久的宝宝，非常活泼可爱。联谊活动内容丰富精彩，真切感受到了老北京闹元宵的氛围，令人难忘。新华社北京2月25日电（记者刘欢）

 

 

徐丽卿

 

 

包馅料的手法至关重要。

 

 

表面的西杏片让汤圆口感丰富。

 

星月当空万烛烧，人间天上两元宵。后日便是正月十五——中国传统佳节元宵节。在今年这个特别的元宵节，各自在家，自己动手做做“住家汤圆”，也能带来团圆合家欢。

 

汤圆的变化空间远比我们想象中的大，它可未必是圆碌碌白乎乎的一团，只要花多一点小心思，为它装点一二，就能卸去憨憨的“稚气”，摇身一变成呆萌机灵的“草帽小人”。这次，我们请有“中国点心女状元”之称的徐丽卿带来她的创意汤圆。

 

粤菜师傅档案

 

徐丽卿：广州粤菜师傅培训室专家团队成员，被业界封为“中国点心女状元”。现为广东省中式面点师职业技能鉴定专家组组长、广州市职业技能鉴定专家委员会糕点类专业专家，资深中国烹饪大师、全国劳动模范、全国技术能手。

 

曾多次前往比利时、美国、日本、韩国等国家进行授课和技能交流，为中国烹饪和广式点心在世界弘扬发展做出了杰出的贡献。

 

材料

 

糯米粉400克、澄面100克、幼白糖100克、猪油100克、水约400克、甜馅（奶皇、流沙、莲蓉、芋蓉等馅都是可以的，随个人喜好选择）。

 

做法

 

1 将150克水煮滚，后将澄面碌熟，和糯米粉、白糖、水与猪油搓匀成面团；

 

2 将搓好的面团静置约30分，后可捏一小团，搓成圆饼状后，包上各种甜馅（奶皇、流沙、莲蓉、芋蓉等馅）成圆球型；

 

3 用双手将圆形坯体沾上水，再碌上西杏片；

 

4 将油烧至150度，落坯体炸至金黄色，熟后滤干油，贴上“眼晴”和炸薯片造型，上碟。

 

DIY小Tips：

 

1.搓粉团水要逐渐加入，注意粉的受水量可适当添加或减小。

 

2.炸时要注意油的热度，浮起后适当搅至滚动炸至整体色泽金黄。

 

3.在此特殊时期，还有很重要的一点：洗干净双手再“开工”。

 

有“煮”意：

 

非常趣致的一款元宵汤圆。若是无人点破，料谁也难以猜到这样可爱的点心，竟然是汤圆！它像戴着一顶飞边草帽，又有点像宇宙飞船从天而降。造型好玩，极讨小朋友们喜欢。香脆的薯片与香糯的汤圆，趁热时咬一口，甜蜜的馅儿流淌出来，事不宜迟，用舌头接住它！（文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 图/广州日报全媒体记者 廖雪明）

 

2月13日，在安徽全椒县新时代文明实践中心，孩子们在制作创意花灯。新华社发（沈果 摄）

 

元宵节将至，各地举办丰富多彩的民俗活动，喜迎佳节。

 

 

2月13日，民间艺人在江苏连云港市连云区表演舞龙。新华社发（王健民 摄）

 

 

2月13日，在四川省宜宾市翠屏区李庄镇羊街，队员在表演省级非物质文化遗产——李庄草龙舞。新华社发（庄歌尔 摄）

 

 

2月13日，民间艺人在江苏省连云港市连云区街头表演“划旱船”。新华社发（王春 摄）

 

 

2月13日，家长带着孩子在南京夫子庙景区挑选花灯。新华社发（苏阳 摄）

 

 

2月13日，市民在南京熙南里历史文化街区游览。新华社发（李文宝 摄）

 

 

2月13日，江苏省苏州市平江实验学校学生在校园内猜灯谜、赏花灯。新华社发（王建康 摄）

 

 

2月13日，在山东省青岛市市北区台东步行街，市民在猜灯谜。新华社发（杜春来 摄）

 

 

2月13日，河南省沁阳市山王庄镇万南村民间艺人在表演“高抬火轿”。新华社发（杨帆 摄）

 

 

2月13日，在贵州省黔西市，市民在游园拍照。新华社发（范晖 摄）

 

 

2月13日，在江西省宜春市靖安县仁首镇石上村幸福食堂，志愿者和孤寡老人、留守儿童一起包汤圆。新华社发（徐仲庭 摄）

 

 

2月13日，在江苏省扬州市广陵区徐凝门街社区，小朋友们在制作花灯。新华社发（孟德龙 摄）

 

 

2月13日，在浙江省湖州市德清县康乾街道新琪村，外国友人在体验制作花灯。新华社发（谢尚国 摄）

 

 

2月13日，在广西柳州市柳江区进德镇四连村，人们在表演舞狮。新华社发（黎寒池 摄）

 

 

2月13日，四川省华蓥市华龙街道办事处的群众在制作汤圆。新华社发（邱海鹰 摄）

 

 

2月13日，市民在贵州省遵义市余庆县积善广场猜灯谜。新华社发（穆明飞 摄）

 

 

2月13日，在山东省无棣县，孩子们展示自己制作的莲花灯。新华社发（高士东 摄）

 

 

2月13日，民间艺人在贵州省岑巩县注溪镇周坪村表演“思州战鼓”（无人机照片）。新华社发（胡攀学 摄）

 

 

2月13日，在四川省南充市蓬安县周子古镇，当地文化志愿者在表演“划旱船”。新华社发（李向雨 摄）

 

 

2月13日，一名小朋友在贵州省遵义市习水县西城区小广场玩耍。新华社发（杨洋 摄）

 

 

2月13日，在湖南省衡阳市，市民在猜灯谜。新华社发（周秀鱼春 摄）

 

 

2月13日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县万达小镇，游客与苗族同胞共跳踩堂舞。新华社发（黄晓海 摄）

 

 

2月13日，小朋友在江苏省泰州市凤城河景区老街集市上挑选花灯。新华社发（汤德宏 摄）

 

 

2月13日，在贵州省黔西市，家长带着小朋友游园。新华社发（范晖 摄）

 

 

2月13日，小朋友在南京熙南里历史文化街区挑选花灯。新华社发（李文宝 摄）

 

 

2月13日，在江苏南通海安经济技术开发区，小朋友在制作花灯。新华社发（向中林 摄）

 

 

2月13日，四川省华蓥市华龙街道办事处的群众在表演“打连响“，喜迎元宵佳节。新华社发（邱海鹰 摄）

 

 

2月13日，湖南省道县一幼儿园的老师和小朋友一起扎花灯。新华社发（蒋克青 摄）

 

 

2月13日，在湖南省衡阳市，市民在猜灯谜。新华社发（周秀鱼春 摄）

 

 

2月13日，在四川省宜宾市翠屏区李庄镇羊街，队员在表演省级非物质文化遗产——李庄草龙舞（无人机照片）。新华社发（庄歌尔 摄）

 

 

2月13日，在安徽全椒县新时代文明实践中心，志愿者带着孩子们制作创意花灯。新华社发（沈果 摄）

 

 

2月12日，安徽省淮北市黎苑小学学生展示自制的元宵节花灯。新华社发（周方玲 摄）

 

 

2月13日，在浙江省桐庐县莪山畲族乡党群服务中心，人们在制作汤圆。新华社发（徐军勇 摄）

 

 

2月13日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县万达小镇，身着节日盛装的苗族同胞欢跳踩堂舞。新华社发（黄晓海 摄）

 

 

2月13日，河南省沁阳市山王庄镇万南村民间艺人在表演民俗节目。新华社发（杨帆 摄）

 

 

2月13日，市民在南京夫子庙景区挑选花灯。新华社发（苏阳 摄）

 

 

2月13日，在安徽省芜湖市繁昌区新光社区新时代文明实践站，人们在制作“冰墩墩”创意汤圆。新华社发（杨华 摄）

 

 

2月13日，在广西柳州市柳江区进德镇四连村，人们在表演舞狮。新华社发（黎寒池 摄）

 

 

2月13日，民间艺人在贵州省岑巩县注溪镇周坪村表演“思州战鼓”。新华社发（胡攀学 摄）

 

 

2月13日，在山东枣庄市民中心“非遗闹元宵”活动上，小朋友在观看山东省级非遗项目“枣庄泥塑”作品《虎虎生威》。新华社发（孙杨 摄）

 

 

2月13日，山东省临沂市郯城县郯城街道西赵村村民在制作萝卜灯。新华社发（张春雷 摄）

 

 

2月13日，山东省临沂市郯城县郯城街道西赵村一名小女孩在观看点亮的萝卜灯。新华社发（张春雷 摄）

 

 

2月13日，上海市杨浦区复兴岛公园党群服务站开展“‘冬奥中的浪漫中国’复兴岛公园元宵雅集”活动。这是一名小朋友展示制作好的“冰墩墩”面塑作品。新华社记者 王翔 摄

 

 

2月13日，上海市杨浦区复兴岛公园党群服务站开展“‘冬奥中的浪漫中国’复兴岛公园元宵雅集”活动。这是家长和孩子在非遗剪纸老师（右一）的指导下一起体验剪纸制作。新华社记者 王翔 摄

 

正月十四日（25日）下午，“2021年高雄·北京特色周”暨“2021年京台社区云聚首·元宵节”活动在北京东城区和台湾高雄香蕉码头、冈山区三个会场同步举。（摄影 霍建阳）

 

海峡飞虹消息（马晓叶、霍建阳）：“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”，正月十四日（25日）下午，“2021年高雄·北京特色周”暨“2021年京台社区云聚首·元宵节”活动在北京东城区和台湾高雄香蕉码头、冈山区三个会场同步举行，两岸约600位民众参与了活动。

 

在将近三个小时的活动中，北京、高雄两地社区居民通过视频的形式，共同表演节目，频频互动，一起欢庆元宵佳节。箜篌、太极拳、相声、京东大鼓等具有传统特色的表演，引起北京、高雄两地观众阵阵喝彩。此外，北京现场的剪纸现场连线教学节目掀起了小高潮，让京台两地民众一同体验了非物质文化遗产的魅力。

 

 

北京、高雄两地社区居民通过视频的形式，共同表演节目。图为表演现场。（摄影  霍建阳）

 

在北京现场，来自高雄的台湾青年黄彦翔自弹自唱闽南歌曲《浪子回头》。在接受采访时，黄彦翔说，“今天能见到这么多的乡亲，很温暖。”受疫情影响，今年是黄彦翔第一次在大陆过年，他觉得大陆过年的气氛很浓厚，比如贴春联、包饺子、看“春晚”等，都让他在大陆过春节有了特别的感受。

 

在高雄现场，北京相声演员应宁的台湾徒弟表演了中华传统曲艺《京东大鼓》，表现了两岸文化同根同源、一脉相承的文化渊源。应宁说，“台湾有很多学生都非常喜欢中华传统曲艺，希望今后有越来越多热爱中国民族艺术的小种子播散到更多地方。”

 

 

北京、高雄两地社区居民通过视频的形式，共同表演节目。图为表演现场。（摄影  霍建阳）

 

台湾中华海峡两岸企业交流协会荣誉理事长陈堂立在高雄表示，受疫情因素影响，今年的活动通过视频的形式举办，但“两岸一家亲”和弘扬中华文化的精神永远不变。他说，“两岸社区民众的交流与往来值得我们珍惜，这是两岸融合的见证。”

 

“高雄·北京特色周”自2011年起，已连续于每年元宵节期间在高雄举办过十届。受疫情影响，今年首次采取线上形式进行。特色周活动举办以来，给台湾中南部民众带去老北京特色产品和文化，逐步发展成京台两地民间交流的品牌项目。

喜气洋洋迎佳节，欢歌笑语闹元宵。中央广播电视总台《2021年元宵晚会》将于2月26日（正月十五）20:00档如约而至。整台晚会将以“花好月圆元宵夜”为主题，用歌曲、舞蹈、小品、相声、杂技、魔术、武术、戏曲、音乐剧等精彩纷呈的节目，传递中华儿女阖家团圆、其乐融融的家国情怀，多样的节目也将以丰富的艺术种类向全球华人奉献一台“欢乐吉祥、喜气洋洋”的文艺盛宴。

 

 

整场晚会，既有田华、李光羲、胡松华、陶玉玲、谢芳、张目、雷恪生、邓玉华、关牧村、卞小贞、王洁实、温玉娟、蔡明、潘长江等资深艺术家带来丰富多彩的节目表演，也有郭冬临、孙楠、容祖儿（中国香港）、沙溢、杜江、王铮亮、凤凰传奇、廖昌永、霍勇、乌兰图雅等中青年文艺工作者，以及易烊千玺、王一博等年轻演员在元宵节的舞台上演绎精彩，点亮夜空。

 

老艺术家登台献艺 百位主持齐聚元宵舞台

 

今年的元宵晚会将邀请多位德高望重的老一辈艺术家登台献艺，许多备受观众喜爱的人民艺术家将登台表演。老中青艺术家将共同唱响歌曲《到人民中去》，表达广大文艺工作者“深入生活、扎根人民”的信心与决心。戏曲《梨园芬芳》舞美效果延续春晚的三层戏楼式设计，京剧各流派艺术家同台献艺，选取经典选段与武戏表演，展现绝技绝活，名家汇集、名段荟萃。

 

 

 

 

元宵晚会还创新性地邀请来自中央广播电视总台百名主持人齐聚。他们来自各个频道、频率及新媒体平台，将以一曲耳熟能详的《难忘今宵》，恭祝全国观众元宵节快乐，用歌声和微笑烘托出元宵节的喜庆氛围，展示国际一流新型主流媒体的形象风范。

 

 

欢乐吉祥喜闹元宵 语言类节目笑点不断

 

千家春不夜，万里月连宵。吃元宵、猜灯谜等传统艺术形式将为晚会增加浓浓的年俗味儿。总台主持人与相声演员将分为两组，互动打擂闹元宵，拜年、送春联、猜灯谜等环节妙趣横生，增强了整台节目的联欢性。

 

语言类节目也将是今年总台元宵晚会的重头戏。相声小品紧扣节日主题，延续春晚演员阵容，从亲情、友情、爱情等多角度出发，用真情实感讴歌百姓的美好生活，给观众带来欢笑与温暖。小品《彩排》，以一场婚礼为背景，包袱密集，笑点不断。《对坐数来宝》、《听你倾诉》、《诗鲜》将用耳目一新的方式为观众带来欢笑，通过贴近生活、贴近群众的优秀作品，为晚会主题锦上添花。

 

 

 

 

 

金牛报喜万象更新，明月生辉欢度佳节。中央广播电视总台《2021年元宵晚会》将延续春晚嘉宾阵容，在“欢乐吉祥、喜气洋洋”的节日氛围中带来充满年味的精品晚会。2月26日正月十五20:00档请锁定《花好月圆元宵夜》中央广播电视总台2021年元宵晚会，敬请期待！

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的一名小学生展示制作的“狮子”造型花灯。

 

元宵节临近，安徽省阜阳市颍东区育新小学开展“自制花灯闹元宵”主题活动，组织小学生利用旧挂历、一次性筷子、旧饮料瓶、糖果盒、包装袋等材料，发挥想象，动手制作花灯。学生们制作的3000多盏花灯造型各异，惟妙惟肖，不仅让生活中的废旧物品变废为宝，同时也让他们了解了元宵节“闹花灯”的习俗，感受传统文化的魅力。新华网发（王彪 摄）

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生在交流花灯制作技巧。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生在展示制作的花灯。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生在交流花灯制作技巧。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的一名小学生展示制作的花灯。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生制作的花灯高高挂在校园内，洋溢着浓浓的喜庆气氛。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生在交流花灯制作技巧。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生在展示制作的花灯。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生杨墨涵在展示制作的“青花瓷”花灯和“卡通兔子”花灯。

 

 

2月23日，安徽省阜阳市颍东区育新小学的小学生制作的花灯高高挂在校园内，洋溢着浓浓的喜庆气氛。